Der Backofenverein Röttenbach ist ein
Zusammenschluss von Freunden
des fränkisch-bäuerlichen Backens.
Der Backofen wurde i.J.1996 im Schlossgraben, auf dem Grundstück der
Brauerei Sauer,
von Norbert Rattmann nach alten Vorlagen errichtet.
Im Jahr der Vereinsgründung 1997 hat Norbert Rattmann den Backofen dem
Backofenverein dann gestiftet.
Zweck des Vereins ist die Wiederbelebung und Pflege des traditionellen
fränkisch-bäuerlichen Backens von Brot und anderem Gebäck.
Das Backen wird öffentlich vorgenommen und dient somit auch zu
Lernzwecken für
Schulen und Organisationen( z.B. Seniorenkreis, Kindergärten). Damit
soll die Brauchtumspflege näher gebracht werden.
Natürlich kommt dabei das gesellige Zusammensein und Miteinander nicht
zu kurz, wie wir bei jedem Backen,
jeweils am 1. Samstag im Monat von April bis Oktober (natürlich auch
darüber hinaus) zeigen.
Immer eine gute
Brotzeit !
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